Nici ca puteai spune mai bine , Dana Ia aminte , Pisi , si fii multumita cu ce ai ! Ce iti lipseste tie va veni , sigur !! Aveti un pic de luptat dar va veni si atunci vei spune : uite ca s-a intamplat si minunea sa fim 3 !

Meniu azi (ceva mai bine, dar tot nu perfect)

MD: 2 kiwi, 2 felii cereale expandate
G1: 2 mere
P: vinete cu legume, 1 felie paine
G2: portocala
C: 1-vinete cu legume (am mai avut ramas de la pranz), 1 felie graham gasita pe la servici
2 (acasa) - aprox. 50 gr seminte floarea soarelui crude, luate de la plafar (f bune, spre deosebire de alea de dovleac)

Pt maine mi-am facut paste integrale (100 gr) fierte si atat si o salata verde cu lamaie si ulei de masline.
Vreau sa tin macar prima sapt de post, apoi sa revin la luni-miercuri-vineri

Hai ca merge !!!!!

Bravo Pisik

Vinetele astea cum le faci....ca eu sunt nebuna dupa vinete!!!

Tre sa iau reteta de la Buni ca ea le face. pe sucrt, stiu numa ca sunt oparite si pa urma bagate la cuptor cu multe legume (morcovi, rosii, etc.), se cheama vinete bulgaresti sau asa ceva.

Iau reteta

Meniu azi (partial)

MD: 2 felii paine integrala, pateu vegetal, rosie
G1: 2 mere
P: paste integrale (100gr nefierte), salata verde cu ulie masline si lamaie
G2: portocala
C: nu stiu

Ok..am rabdare. O zi fructuoasa azi in d'ale dietelor.

Astept si eu reteta, al meu e topit dupa vinete Eu nu
Pisik, sa ai o zi frumoasa

Vinete umplute

Se aleg vinete siluete, se [*****]ăţă ceapa, se taie solzişori, se pune la fiert în puţină apă până scade, se adaugă apoi morcovii (daţi pe răzătoarea mare) şi ardeiul gras tăiat şuviţe subţiri. Toate acestea se călesc cu puţină apă şi puţin ulei (să fie chiar puţină, pentru că legumele lasă şi ele apă) apoi se lasă la răcit. Se [*****]ăţă mult usturoi (2 – 3 căpăţâni), între timp se spală vinetele, se [*****]ăţă de codiţe şi se crestează în trei, pe verticală. Vinetele se opăresc în apă clocotită, apoi se lasă la răcit şi la scurs într-o strecurătoare. După ce se răcesc şi se scurg, vinetele se umplu cu prima compoziţie (roşii, ceapă, morcovi, ardei graşi) şi se aşează într-o cratiţă pe frunze de ţelină. În vinete se pune şi usturoiul crud, apoi se acoperă cu mult sos din roşii proaspete şi (sau) bulion şi se bagă la cuptor. Atunci când se rumenesc suficient, se scot şi se acoperă cu mult pătrunjel tocat mărunt.

ha ha, nu ma lasa sa scriu curata, ca cica e cuvant urat

Tare de tot!!!

Ce a fost cenzurat frate intr-o reteta!?
Merci pisi.

Intreb si eu ca un om care nu stie: cum se cresteaza vinetele pe verticala si se umplu cu compozitia de legume? Unde sa baga legumele alea? Se taie / cresteaza in mijloc? Ma scuzati, dar la ora asta sunt...

Din ec am vazut eu, se fac niste crestaturi in lung, dar nu cat sa o tai de tot, doar cat sa iti permita sa o "indesi" un pic cu compozitie de legume. Si eu sunt cam , deci nu stiu daca am explicat cum as fi vrut

Aha, m-am luminat . Ei, asa da...

Bestiala faza cu editarea retetei Da' faina si reteta! Am trecut sa pup Pisik