E adevarat ca nu te obliga nimeni sa mananci si se aude asa printre
> oameni ca mancarea de la Mc nu face bine deloc ( nu numai mancarea)
> dar asta este alta mancare de "filet-o-fish". Ca lucrator al Mc ar
> trebui sa tii secret ceea ce vezi acolo , sa nu iti pese de ceea ce
> vorbesc superiorii tai , sa faci tot ce ti se spune desi asta te
> defaimeaza intr-un mod sau altul si sa zambesti chiar daca tie iti e
> rau sau ti-a murit mama.Pt cei care citesc "taifasu" meu cu mine
> insumi adica "carnatu'" asternut pe monitorul dvs in clipele astea
> trebuie sa afle ce este de fapt aceasta "franchise" ce se numeste
> pompos "Mc Donald's" .Eu lucrez intr-un mc , nu conteaza care desi
> credeti-ma ca 99% sunt la fel ( din punct de vedere al lucratorilor)
> ca din punct de vedere al tampeniilor pe care te lasa sa le
> ingurgitezi toate sunt la fel. Din fericire (sau nu) am absolvit un
> liceu care m-a invatat ce inseamna industria alimentara si mancarea in
> spatele cifrelor sau literelor ( E - uri , ciclamati , zaharuri ,
> xantan provenind din eu mai stiu ce animale moarte pe campii ). Ca sa
> ajung la "miezul problemei" am sa incep prin descrierea mancarii pe
> care o vad in fiecare zi ( asta findca atunci cand intru in congelator
> sau in frigider citesc pe eticheta ceea ce contine acel produs).
> Sincer carnea aceea care vi se pare gustoasa in special in Big Mac
> este intr-adevar facuta din peste 100 de animale dar mai grav este ca
> e facuta din resturi tocate de animale decedate.Deci nu sacrificate
> sau carne de calitate superioara ci carne vita sau mai bine zis
> "dejectii alimentare".EU am avut ocazia sa vad o carne din aceea
> decongelata ..credeti-ma ca as fi preferat sa vad un cadavru in
> descompunere decat sa mai vad odata o carne cu zgarciuri si miros de
> descompunere si culoare verde dupa numai 6 ore de stat la temperatura
> camerei.Totodata acea bucata de carne ( in stare buna ) ajunge in
> numai 33 de secunde (timpul de "prajire a grilului" ) de la -18 / -23
> grade C la +179 grade celsius.Mustarul si Ketchup-ul sunt ok,
> credeti-ma pe cuvant , ceapa fresh este in regula la fel si cea
> rehidratata ( aceasta fiind rehidratata cu ajutorul apei filtrate si
> totul in deplina curatenie [ in restaurantul in care lucrez eu] ) Un
> alt factor daunator este salata ( si cea pe care o cumparam dar si cea
> din sandwich-uri) findca ea nu vine intotdeauna vidata sau din cauza
> proastei manevrari nu este tot timpul sub vid, in plus cea vidata are
> intotdeauna un gust specific "de cauciuc".Cartofii prajiti vin din
> Austria ( pt restaurantele din Romania ) , nu au nimic special cand nu
> sunt prajiti , sunt cartofi de calitate superioara insa si acestia
> sunt "maltratati" printr-un proces de prajire de numai 3 min si 50 de
> secunde in care ajung de la -23 grade C la +175 / +182 grade celsius
> intr-un ulei care contine 10% grasime animala , ulei vegetal , compusi
> chimici pt grabirea prajirii ( nu dau numele si celelalte ingrediente
> findca nu vreau sa fiu facut raspunzator pt incercarile esuate ale
> unora de a manca cartofi "a la' Mc " ....Carne de pui ( Mc Chicken /
> Patty Chicken / Mc Nuggets / SCW [Spicy Chicken Wings] ) este (mi-e si
> scarba sa spun) de fapt "un fel de carne " findca este de fapt o carne
> presata la temperaturi inalte din toata gaina inclusiv gheare / cap
> s.a.m.d in care se adauga enzime , saruri , E -uri de care am auzit
> lucruri proaste (din nou va rog sa ma intelegeti ca nu pot da numele
> acestora findca nu vreau sa fiu facut raspunzator pentru divulgarea
> unor compusi ce pot fi cumparati de pe piata si folositi in retete
> proprii care ar cauza disfunctii sau chiar moartea).Carnea celebrului
> "Filet-O-Fish" este prajita intr-un ulei special pentru ai anihila
> mirosul de peste , ulei care ii afecteaza compozitia organoleptica si
> nu numai , sincer nu va recomand sa mancati asa ceva ...Inghetata de la
> Mc este intotdeauna "cea mai buna " si restul ...sincer fata de ce am
> vazut afara aici laptele pentru inghetata vine de la "La Dorna" (ma
> refer la laptele "SUNDAE Mix " pt inghetatele Mc Flurry si Mc
> Sundae).Pe laptele care vine de la distribuitori nu scrie nici un
> ingredient , practic nimik ..tot ce pot sa spun este ce vine
> intradevar in conditii curate si la temperatura optima. ( asta in
> restaurantul in care lucrez eu ) .Bauturile ..o alta buba a Mc
> Donald's -ului vin in niste tancuri ub forma de sirop (Cola / Fanta
> /Sprite / Cola Light si Apple Juice) sirop care este impins prin niste
> tuburi catre un aparat care ii impregneaza Co2 printrn proces care
> sincer nu este deloc igienic dat fiind faptul ca siropul aluneca pe o
> tava racita cu freon apoi trece printr-o "teava " catre duza din fata
> restaurantului, duza prin care mai trece o alta "cura" cu apa rece si
> cu Co2 in care mc-ul va mai pune si gheata.Deci luati apa minerala cu
> gust de cola sau mai stiu ce.Mai nou Lipton in Mc Donald's este si "la
> dozator" ( desigur ca nu mai este la sticla ca si-ar face concurenta
> singur) si acesta vine intr-o punga de 10 litri in care este un sirop
> fffff concentrat care beneficiaza de acelasi "tratament" ca si
> bauturile carbogazoase insa cu mai multa apa.Sincer Lipton are gust de
> ceai Ekoland dar de cea mai proasta calitate.Sucul de portocale (
> Juice) este de fapt o combinatie de fulgi congetati de portocale cu
> apa filtrata.Pe el scrie 16 grade Brix ( asta ar insemna 67% pulpa din
> care 32% zaharuri nesaturate si zaharuri naturale si restul apa) insa
> credetima ca pe duza aia nu iese suc natural de portocale nici in 200
> de ani.Placintele de la Mc Donalad's nu stiu din ce sunt facute dar am
> auzit lucruri aiurea despre ele ..insa aca nu stiu nimik sigur nu am
> ce sa va spun.In cele din urma salatele de la mc ( ma refer la cele
> din romania) sunt in regula ( cea la Sallad Shaker ), cea de ton (Tuna
> Sallad) si cea "greceasca" (Mediteranean Sallad) insa cea de pui ( Mc
> Chicken Sallad) nu v-o recomant dat fiind ca are arnea aceea de "pui"
> de care am vb mai sus.Din nou subliniez ca toate salatele au un gust
> specific de cauciuc dat fiind faptul ca nu sunt 100% naturale.Cam
> atata despre mancarea de la MC , daca vine cineva cu adaugari la ceea
> ce am spus ii multumesc , pt cei cu critici la adresa mea le spun sa
> latre in alta parte ca nu am chef.Ca incheiere vreau sa notez ca nu am
> vb despre lucratori findca nu asat era subiectul insa credeti-ma ca
> asta difera de la restaurant la restaurant asa cum toti oamenii sunt
> diferiti insa e adevarat ca e un stres enorm si bani foarte putini.Un
> sfat prietenesc , mancati in alta parte ..am mancat la un restaurant ( in adevaratul sens al cuvantului findca mc nu este restaurant ci franciza) cu 150.000 (cat un meniu mare de la mc ) o salata bulgareasca de iti lingi degetele + un 7 up imbuteliat + 30 de mii bacsisul. "" mai gandeste-te de doua ori inainte sa vii la mc te rog (frumos ) ""

Carne de pui ( Mc Chicken /
> Patty Chicken / Mc Nuggets / SCW [Spicy Chicken Wings] ) este (mi-e si
> scarba sa spun) de fapt "un fel de carne " findca este de fapt o carne
> presata la temperaturi inalte din toata gaina inclusiv gheare / cap
> s.a.m.d in care se adauga enzime , saruri , E -uri

buna,
tare as vrea sa intre aici autoarea articolului sa ii pun mai multe intrebari ca m-a facut curioasa