Acesta dieta este de fapt un mod de viata si pentru intelegerea ei trebuie citita cel putin cartea de baza a lui "Mananc deci slabesc". Monti a scos mai multe carti pentu diferite categorii (fememi, copii, oameni de afaceri etc), dar principalele idei sunt astea:

Alimentele de care trebuie sa tinem cont se impart in:
1. Glucide
2. Lipide
3. Fibre
4. alimente glucido-lipidice ( trebuie evitate)


Principiul de baza este sa nu amestecam glucide(1) cu lipide(2)! Fibrele pot fi combinate cu amandoua! Pentru a identifica mai bine care sunt unele si care sunt altele eu m-am gandit asa:
daca sunt alimente mai grase (carne, branza) contin lipide; fibrele sunt in general legumele crude (salata, rosii, castraveti, dovlecei, mazare, varza, fasole verde, spanac).
Pentru a identifica glucidele, ganditi-va daca au in compozitie lipide si daca nu au atunci e OK (cereale integrale, lactate cu grasime 0%, paste integrale).

Categorie 4 e mai greu de identificat si pentru asta folosesc tabelul lui Monti din carte.

Fructele pot fi mancate la orice masa, DAR pentru a ajuta la digestie Monti recomanda sa fie mancate pe stomacul gol cu 20-40 minute inainte de masa.

Mancarurile pot fi gatite cu putin ulei (de preferinta de masline).

Se poate manca ciocolata cu cacao minim 60% in cantitati mici, in orice moment al mesei.


Poti gasi membri care tin aceasta dieta la Jurnal de bord.

E lung rau fisierul ala, nu am avut rabdare sa-l citesc.
Chiar merge regimul asta? M-am saturat sa tot incerc diferite cure si sa ma chinui pentru 1-2 kg. Mai bine nu mananc si slabesc, dar cam am probleme cu stomacul.

Iubire, pe mine care stiu destule despre Monti m-ai cam zapacit.Rezumatul tau creeaza confuzii.
Lasa doar linkul cate dopwnload si dupa ce citesc sa puna intrebari mai bine. :pupic:

Am observat ca e greu sa te hotarasti ce sa faci de mancare si mai ales e greu sa combini alimentele astfel incat sa rezulte o mancare a la Michael Montignac. O sa pun aici cateva idei.

Peste in folie de aluminiu (masa lipidica)
Se ia un peste (crap, caras sau file de ce vreti voi), se pune pe o folie de aluminiu, se sareaza, pipereaza si se adauga ceapa taiata solzisori, ardei taiat Julien, rosii cubulete sau felii, putin usturoi. Se prinde bine folia ca sa nu se scurga zeama si se baga la cuptor sau se pune pe gratarul aragazului. Eu am un gratar mare, rotund, cu capac care se pune direct pe ochiul aragazului.
Se poate servi cu salata verde cu otet si ulei de masline.

Pe asta vreau sa-l fac in weekend. Daca reusesc va pun si poze.

Specialitate slovaca (masa lipidica)

Ingrediente:
o varza murata de peste 1 kg., 200 gr. ciuperci uscate, 200 gr. cirnati,ulei, boia de ardei dulce, sare, piper

Mod de preparare
Se desareaza varza, se toaca si se pune la fiert in apa in care a clocotit 20 de minute un ciolan afumat. Intre timp, se fierb foarte bine si ciupercile, care se adauga peste varza si se lasa sa mai clocoteasca impreuna la foc potrivit. Se taie cirnatii in felii rotunde si se pun in acelasi vas cu ciupercile si varza. Se infierbinta 2 linguri de untura, se pune pentru 3 minute boiaua dulce, care se toarna in vasul cu preparatul respectiv. Se lasa apoi sa fiarba la foc mic pina cind lichidul aproape s-a evaporat.

Ferelor de ce nu pot sa maresc caracterele la fisier.As vrea sa o scot la imprimanta

trebuie sa modifiti in Word.

Pai nici nu pot sa copii textul sa-l pun in word .Ca pe pagina data nu pot schimba nimic

da-mi pe privat adresa de e-mail si ti-o trimit eu

Asadar, m-am infatosat aici si iata meniul meu de azi:


MD: nika ( iar am fost la Udriste...)
G: mar
P: rulada de macrou afumat
salata vinete cu ardei copti

un pepsi light

G: salata vinete cu ardei copti
50 crema de branza Hochland cu verdeata
25 gr. telemea vaca

C: fac tocana cu ciuperci, rosii, ardei gras si ceapa, fara ulei
100 gr. pulpa porc la teflon, fara ulei
mere

Nessie, este ok meniul meu?

Acest mesaj a fost editat de Lacry: 06-02-2007, 04:38 PM

Cred ca e ok, cu exceptia pepsi-ului ala. De ce nu faci ciupercile cu ulei? Ai voie ca toate au IG mic.

Si merele sa le mananci inainte de masa cu 30 minute, nu dupa masa cum le-ai trecut in meniu.

Stafide n-avem voie, nu? Parca au IG 56 sau pe aici pe undeva. Ma gandeam sa fac o chestie cu branza de vaci si sa o imbunatatesc cu stafide. Dar renunt. Am sa fac asa ca o umplutura de pasca, va anunt ce-o iesi.

teoretic parca nu e voie, dar ca o abatere mica, eu cred ca merg.

Multumesc, dar am sa fac fara stafide din lipsa de stafide
Mai pusesem intrebarea asta si la retete, dar cred ca aici ar fi locul ei.
Intrebare: cum e cu laptele praf la Monti? Am gasit pe un alt site niste retete care contineau si lapte praf. As incerca si o ciocolata Monti, ma gandesc ca daca o fac cu fructoza si multa cacao o fi mai Monti decat cea cumparata?!
Sariti cu idei ca am intrat in vacanta si intre doua proiecte de lectii si situatii si altele de-astea poate fac ceva bun, sa ma rasfat. chef.gif

din cate stiu, la monti laptele nu e permis decat ca glucida, cu 0% grasime. Amalia zicea ca a gasit lapte praf degresat, dar banuiesc ca reteta ta s-ar incadra la lipide si atunci nu merge.

Nu este doar o dieta ft eficienta,dar si un mod de reglare al metabolismului,un mod de viata sanatos. In afara de scaderea in greutate fara infometare regimul lui M.Montignac aduce cu sine si alte beneficii.Acest tip de alimentatie furnizeaza substantele necesare corpului nostru elimina neplacuta senzatie de balonare,da energie si are marele avantaj de a putea fi tinut indiferent de imprejurari datorita usurintei cu care se pot alcatui meniurile.
Va spun toate acestea din proprie experienta si incurajez modul de alimentatie Montignac. Insa mare atentie! daca va hotarati sa tineti regimul trebuie musai sa cititi cartea ca sa intelegeti cu adevarat principiile metodei si sa realizati beneficiile sale.Nu va limitati la "rezumate" daca vreti cu adevarat sa obtineti rezultate.
Mult succes celor care s-au hotarat sa tina acest regim! Cu siguranta veti fi multumite de rezultate!