te referi la auflauf? Pai o fac chiar in seara asta

Scrie la inceputul retetei :2 portii , 4 P /portie


Asa facea bunica mea ....am facut si eu de cateva ori cand mai eram in tara . Delicioasa.

cuiburile astea merg cu un sos ceva pe deasupra ca la cat de putina branza am pus eu ieri si smantana era mai mult mamaliga goala

salata de ciuperci
Azi o salatä de ciuperci pe cat de simplu de fäcut, pe atât de bunä: ciupercile täiate bucätele le-am innäbusit in suc propriu Wink si putinä sare. Cand s-a evaporat lichidul am dat la o parte de pe foc si am adäugat un gräunte pisat de usturoi si putin piper apoi am läsat sä se räceascä. Am tocat intre timp ardei gras rosu, mäsline si pätrunjel, iar cand s-au räcit ciupercile le-am amestecat pe toate impreunä cu cateva linguri de crème fraiche

salata de cartofi
o "salata" care am mancat-o acum
- cartofi in coaja fierti- eu am pus 3 mici de tot la 1p
- 1 lingura branza diet-0.5p
- 1 lingura smantana -0.5p
- o bucatica de gogosar
mustar
.....
total 1.5p

pui la cuptor
Se ia pieptul de pui, se bate, se unge cu sos de rosii se pun frunze de busuioc si se ruleaza. Se pun intr-o tava cu putina apa si ulei si de dau la cuptor 30 de minute.

salata provensala

1 conservă de ton în apă sau saramură de 200-250 g
500 g cartofi
125 g fasole verde
2 roşii
1 ardei
1 salată mică
10 măsline fără sâmburi
2 ouă fierte tare
crutoane pentru servit (opţional)

pui cu grapefruit

piept de pui -2-3p
miere-1 lingura -0.5p
3 felii grapefruit roz-0p
sare si piper

se condimenteaza pieptul de pui si cresteaza, in crestaturi bagam feliile de grapefruit si dam la cuptor pana se rumeneste puiul

Cartofi la cuptor:

4 cartofi
1 conserva ton in apa (2.5p)
1 lg margarina delma sandvis (1p)
2 castraveti murati
1 ou (2p)
5 masline verzi feliate (0.5p)
8 lgt cascaval ras (4p)
1 lg smantana 12% (0.5p)
verdeturi: marar, patrunjel

Am fiert cartofii in coaja. Cand au fost aproape gata, i-am pus sub jet de apa rece si apoi i-am injumatatit. Am scobit putin mijlocul, l-am pasat si l-am amestecat cu tonul scurs din conserva, castravetzii tocati marunt, maslinele feliate, smantana si oul batut. Dupa ce am uns interiorul cartofilor cu margarina amestecata cu verdeatza tocata, lam umplut cu aceasta compozitie, am pus cate 1 lgt cascaval ras deasupra si am dat la cuptor pentru 50 min.

Un cartof are: 3.5p

Acest mesaj a fost editat de ina_ceva: 28-01-2007, 01:20 PM

merge oare si piept de curcan cu grapefruit? AM cumparat piept de curcan.. si niste grapefuit mari cat pomelo...

Drob de ciumperci

Se toaca ciumpercile, proaspete sau din conserva, se adauga o ceapa mica-mica, oua batute bine ( cca un ou la 200 gr. ciumperci), mult marar tocat, sare si piper.
Se unge o tava cu un piculet de ulei si se tapeteaza cu faina. S toarna compozitia. Se mai pune un ou batut bine deasupra, eventual cu o lingura de faina

Avem asa:

ciumperci 0p
ulei 2p
faina 2,5p
oua 4p ( 2 oua pentru 200 gr. ciuperci)
un ou batut foarte bine separat 1p

Total: 9,5p
Dar iese destul de multa. Nu trebuie s-o mancati toata... mai dati si sotului

Inca o idee, pentru cat mai putine puncte. Puneti doar albusuri...

Chiftele din peste cu salata de castraveti

Timp de gatit: 20 min., 23 calorii, 12 g grasimi, 2 g grasimi saturate per portie

Ingrediente:

* 400 g fileuri de peste (ton, somn, merlucius)
* 4 fire de ceapa verde, tocata
* 150 g mazare verde, decongelata
* 1 lingura praf de curry
* 2 oua, batute
* salata de castraveti, pentru servit

Mod de preparare:

Toaca fileurile de peste prin masina de tocat si apoi adauga ceapa verde, mazarea, praful de curry si ouale. Adauga sare si piper negru proaspat macinat. Modeleaza 8 chiftele si rumeneste-le pe gratar. Serveste cu salata de castraveti.

Pofta buna!

CIORBA DE PASARE:(12p/4 portii=3p/portia)
-------------------
-carne pasare 300g=5p
-morcov,telina,ardei gras,
pastarnac,patrunjel,ceapa=3p
-suc de rosii=0p
-paste fainoase 120g fierte=2p
-zeama de lamaie=0p
-smantana(12%) 4linguri=2p
-verdeata=0p

de ce ai punctat asa?"-morcov,telina,ardei gras,pastarnac,patrunjel,ceapa=3p" astea sunt legume si sunt 0p, maxim 1p daca depasesc cantitatea zilnica recomandata - 300g.

Pai am vazut in lista ca sunt 0p la 100g...si cum la ciorba legumele depasisera,cred 300g cat era portia,m-am gandit mai bine sa super punctez decat sa ma imbat cu apa rece

ca tot veni vorba:la ciulama am punctat si ciupercile cu 1,5p(adica aveam 230g ciuperci in conserva)...am gresit?

CIULAMA CU CIUPERCI SI PASARE(17,5p/4portii=4,5p/portia)
-----------------------------

-ulei 4lgt=4p
-ciuperci230g=1,5p(extra legume)
-ceapa=0p
-pulpe pasare 300g=6p
-smantana 8lg=4p
-faina alba 4linguri=2p

Acest mesaj a fost editat de lilianab: 24-02-2007, 09:43 PM

Pentru ca unele dintre noi incercam sa tinem post macar miercurea si vinerea,m-am gandit ca ar fi mai usor pentru toate daca ne-am mai "ajuta" cu retete:

FASOLE BATUTA(DIN PLIC)=11,35p/680g produs final
---------------------------
-praf fasole,la cutie 90g=5,85p
-ceapa-0p
-ulei5,5lgt=5,5p(3lgt am frecat cu fasolea,si 2,5lgt am facut prajeala de ceapa)
-sare,praf usturoi,suc de rosii=0p