Hai ca va zic: am adaptat de fapt o reteta care se numeste pizza allemana(ce tampa sunt

..auzi allemaine...) dintr-o revista cumparata ieri.
Ingrediente originale(in paranteza ce am pus eu)
-1 chifla veche(40g paine)
-5 rosii(vreo 3)
-2 ardei grasi galbeni(nu am avutca mi-a fost lene de dus la piata pe ploaia asta, asa ca am inlocuit cu ciuperci)
-2 cepe(la fel)
-2 catei de usturoi(idem)
-2 linguri ulei masline (3 lingurite ulei de floare)
sare, piper
-700 g carne tocata mixta(270g piept de pui tocat)
-1 linguritza cimbru
-1 linguritza oregano
-2 oua(1 albush)
-4 felii br. gouda(nu am pus)...in plus am adaugat 1 morcov ras, praf de usturoi, marar
Se taie felii rosiile, ardeiul, ceapa,usturoiul si se calesc in ulei in tigaie (eu le-am inmuiat in putinul ulei...), se sareaza, se pipereaza. Se incalzeste cuptorul la 220 grade.
Carnea tocata, morcovul, albushul, mirodeniile si ceva marar le-am amestecat cu painea inmuiata(ca la chiftele). Se modeleaza sub forma de lipie...adica se intinde intr-o tava unsa cu o linguritza ulei si deasupra pui legumele alea calite....se baga la cuptor 25-30 min.
Atat...simplu ,simplu...nu mai stiu cum sa fac carnea sa nu repet gusturile...
CITAT(danyhoney @ 15-11-2007, 09:03 PM)

Dap ...ciumperci cu mamaligutza ...yamyyyy . Am vrut sa-mi fac mamaliguta cu branza si smantana dar m-am gandit la puncte si mi-a trecut
).gif)
CITAT(luchi @ 15-11-2007, 08:01 PM)

hmm..si eu care ma pregateam sa spun
varza a la Cluj
varza a la Cluj ..... balesc deja

Eu am zis ca e piure!!!!
Varza bun si pt mine....s-o face si cu carne de pui...ieftina adica?!
Ce vreti ma?...sunt inginer nu secretara sa scriu cu viteza vantului.....