Bibi, mersi pt sfaturile legate de ceaiul de crusin,,,inca nu am probleme cu el...azi am fost doar de dimineata la toaleta
In egatura cu gombotii...evident ca i-am dat si prin pesmet prajit..ca asta e tot farmecul la ei
Asa ma gandeam si eu. Asa am facut si eu la momentul respectiv.
Se pare ca am ajuns cam tarziu si am ratat galushca
Iata:
-400g cartofi
-100g faina
-1 lingurita ulei
-1/2 lingurita sare
-1/2 lingurita zahar
-prune
-pesmet
-1 lingura unt
-zahar pudra
Cartofii fierti si curatati,dati prin masina se amesteca cu faina, uleiul,sare si zahar.Se framanta acest aluat pana se obtine unul moale ca la taitei. Se taie din el cate o bucatica, se intinde in palma si in fiecare se imbraca o pruna. Se rotunjesc apoi galustele in palma.Se fierbe apa in clocot si se pun galustele pe rand in apa cu sare, la foc mic sa nu se strice.Se scurg.Se rumeneste pesmetul intr-o tigaie, se pun dau galustile prin el si se tin pana se usuca de apa. Se pun pe o farfurie si se pudraza cu zahar pudra.
In principiu eu am facut reteta la ochi, aluatul o sa ti sa cam lipeasca de mana ca deh, e cartof.Dar pana la urma ies.
Daca mai are Ramona vreun pont sunt simplu de facut!!
Un wee placut.



