Asociati alimentele:
- sandwitch( moderat carne sau brinzeturi + paine + legume proaspete;
- friptura cu garnitura si salata - proteine+ hidrati lenti care tzin de foame + fibre si vitamina C care cresc absorbtia fierului si scad colesterolul;
- pestele cu cartof natur si lamaie - proteine de cal I+carbohidrati pentru completarea aportului caloric scazut+mediu acid care favorizeaza digestia;
......................................................................;
-patele si pizza sunt o combinatie de faina cu sos de tomate, brinza si carne care determina scaderea IG al fainoaselor, deci ingrasa mai putin de cat painea goala
- untul cu paine, dupa acelasi principiu intarzie absorbtia amidonului si completeaza cu lipide carbohidratii lenti;
-brinza cu paine, cartofi sau mamaliga - amidomul din cereale si legume( unde vede ea legume?)completeaza lipsa de glucide din brinza si asigura o satietate de lunga durata;
-pilaful de orez cu carne, legume si sos de rosii ingrasa mai putin decat decat orezul fiert, pentru ca amidonul se absoarbe mai lent.
etc...........
In momentul in care vrem sa slabim aportul caloric trebuie redus, insa trecerea de la o alimentatie bogata la un regim restrictiv trebuie facuta treptat( io tot trec de 3 ani

)
Organismul nostru se adapteaza rapid la un aport redus si scade cheltuielile de energie si metabolismul bazal; astfel apare fenomenul de obisnuinta si incetinirea procesului de slabitre.
Pentru a evita acest risc se incepe cu o dieta relativ larga si, pe masura ce greutatea scade restrictiile vor fi din ce in ce mai severe.
Se limiteaza doar aportul de carbohidrati si grasimi nu si cantitatea de proteine.Exista 3 categorii de restrictii calorice, pentru a slabi:
- < 7 kg-1250calorii la femei si 1500 la barbati;
- 7-19 kg - 1500 cal la femei si 1750 la barbati;
- > 20 kg - 1750 pentru femei si 2000 pentru barbati.
Pe masura ce se pierde din nr. de kg se avanseaza intr-o categorie superioara si dieta devine mai stricta.
Viteza de pierdere in greutate variaza in functie de cea de pornire, astfel un obez va slabi ,ilt mai repede decat un supraponderal pentru ca "are de unde", iar kg "costa" diferit:
- un kg ls normoponderal 6000-7000 cal;
-un kg la subponderal - 9000 cal;
- un kg la obezi - 2000 cal.
Pentru o restrictie calorica medie de 500 cal/zi rezultatul dupa o saptamana de dieta va fi:
- 0.38 kg pierdute de normoponderal;
-0,50 kg pierdute de o persoana slaba;- 1,75 kg pierdute de obez.
( Aici inginerul din mine nu pricepe nimic

)
Din acest motiv salbitul e din ce n ce mai greu pe masura ce avem mai putine kg de pierdut( nu ca mi-as face griji io cu 60 in plus), deci nu incepeti cu diete foarte restrictive( sub 90 cal/zi); veti putea apela la ele atunci cand restul metodelor nu functioneaza.
Formula simpla pentru slabit: aport minim de 20 cal/kg corp, pana cand ajungeti la greutatea dorita considerand o pierdere medie in greutate de 1 kg la 10 zile.Deci io acu ar trebui sa mananc 20*120 = 2400 de calorii?