CITAT(nella @ 25-02-2008, 04:42 PM)

Eu intreb ca am auzit de la o colega ca nu ai voie sa faci combinatii..daca mananci friptura ,nu mai pui si cartofi sau salata,ideea e sa nu combini nimic asa mi-a spus mananci putin ,des si nu combini..asa sa fie?
E adevarat doar in parte.
Nu e bine sa combini grasimi cu glucide cu IG mare. Aici ar intra printre altele cartofii, painea si fasolea boabe, dar legumele verzi, deci salatele, sunt chiar recomandate sa le combini cu carnea. Legumele verzi (salata verde, varza, fasolea verde, spanacul, brocoli, rosiile, castravetii etc) au multe fibre si ajuta digestia. Pe langa asta, cu cat e mai colorata salata, cu atat contine mai multi antioxidanti (fiecare antioxidant coloreaza legumele intr-o anumita culoare). Tot pentru sanatatea ta e bine sa folosesti la salata ulei extravirgin de masline.