CITAT(amalia0701 @ 02-06-2008, 01:44 PM)

Daca am mancat 150 gr. de ceafa de porc la gratar, atat avea cruda, cum sopcotesc?
Io am pus 100 gr. carne porc grasa.
E bine?
In general, se pierde 30% din greutatea alimentului crud. Deci 105 gr sau 100 sunt numai bune
ps: asta am experimentat in propria-mi bucatarie, atat pt carne porc, pui, ficat sau peste. Daca il cantaresc crud (
za alimentu') si nu mai apuc gatit, scad 30% din valoarea initiala.
CITAT(Nessie @ 01-06-2008, 09:56 PM)

Pentru Magura o sa caut daca are trecute informatiile.
Magura
CITAT
Prajitura Magura contine zahar, grasimi vegetale hidrogenate, faina din grau, pudra de cacao 7,7%, amidon din porumb, praf de ou integral, zer praf, sirop de glucoza, ulei rafinat de floarea soarelui, alcool etilic rafinat, emulgatori (esteri poliglicerici ai acizilor grasi E 475, polisorbat 80, poliglicerol poliricinoleat E 476, lecitina din soia E322), agent de umezire (sirop de sorbitol E 420), agent de afanare (bicarbonat de sodiu E500), sare, conservanti (acid sorbic E200, sorbat de potasiu E202), acidifiant (acid citric E330), aroma natural identica (cafea), vanilina. Specialistul nostru, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, ne explica pornind de la eticheta ca prajitura Magura este un produs dezechilibrat nutritional, bogat in zaharoza, cu index glicemic foarte ridicat, grasimi vegetale hidrogenate periculoase pentru sanatate si un intreg arsenal de aditivi alimentari.
Produsul nu beneficiaza de eticheta nutritionala, ceea ce nu ne permite sa ii cunoastem cel putin densitatea calorica. Alcoolul continut in produs devine greu metabolizabil in prezenta zaharurilor din produs. In concluzie, produsul nu este recomandat copiiilor, diabeticilor, bolnavilor cardiovasculari, de boli hepatice si renale, de cancer, femeilor insarcinate si care alapteaza. GRIJA. Consumata in cantitati excesive, prajitura are efecte laxative.
Sursa:
http://www.scribd.com/doc/2910395/CE-BEM-CE-MANCAM cu cautare Magura