Alimente permise:-carne( pasare fara piele, vita,pariser, sunca de praga, pate de ficat) - 200 gr/zi sau peste 300 gr/zi
-30-40 gr/zi unt sau ulei( masline extrevirgin si floarea saorelui);
-3 oua pe saptamana( fiert sau ochi in apa)
-fructe: lamaii si grepfruit;
-500-1000 g/zi legume : varza, conopida,fasole verde,dovlecel,vinete, rosii,castraveciori,ceapa verde, praz,ardei,andive, ciuperci, gulii,salata, urzici, spanac,stevie- crude sau fierte;
- legume crude: morcov, telina, pastranac,patrunjel( radacina), ceapa uscata, sfecla rosie;
-ceai, cafea cu indulcitor.
Alimente cantarite obligatoriu:-140 gr/zi paine neagra, integrala, cu cereale, cu semintze;
-200gr/zi , 100 prinz, 100 seara din cartofi, paste fainoase, orez, mazare uscata, fasole uscata - fierte;
-legumele : morcov,telina, pastarnac,patrunjel. ceapa uscata fierte, 100 gr. in loc de 50 de cartof.
-fructe : mere, pere, gutui, portocale, piersici,caise,capsuni,cirese, visine,pepene galben si verde, fragi si zmeura 300gr( 100 gustarea 1, 100 prinz, 100 gustarea 2);
-lapte , iaurt - 0,1%, sana, cas, urda, brinza de vaci degresata - 500 ml/zi( 250 dimieatza si 250 seara)
INTERZISE:
-zahar si produse zaharoase: prajituri,bomboane,ciocolata,dulceturi.halva, inghetzata, etc..
-miere de albine;
bauturi alcoolice;
racoritoare cu zahar;
fructe: struguri, prune, babane, stafide, alune, curmale,nuci, smochine,pere pergamute.
Am uitat sa spun ca peste o luna trebuie sa merg cu jurnalul in care scriu ce, cat si cand mananc si cata activitate fizica fac.