Mie wassa astia imi plac doar inmuiati in iaurt, alfel parca mananc carton

La noi nu vad asa ceva

Pupicei , sper sa scrii ce mananci ca sa ma inspir si eu de la tine.Stau FATAL CU DIETA.

Bună seara tuturor şi îmi cer scuze de întârziere.
Eu sunt foarte suparată că m-am abatut un pic de la dietă. Efectiv nu m-am putut abţine. Eu sunt o maaare (şi la propriu şi la figurat) gurmandă şi se pare că după o săptămână de "post" combinat cu PMS şi o răceală de-a fii-mei am cedat ispitei
Amalia, mie îmi place cafeaua la nebunie. Nu ca m-ar ajuta cu ceva, pur şi simplu îmi place gustul ei, dar trebuie obligatoriu să fie dulce. Nu pot bea cafea amară! Aşa că nu mai beau zilnic ci una-două pe săptămână, duminica (uneori şi sâmbăta când e şi soţul meu acasa). O îndulcesc cu zaharină. Cafea fără cofeină nu am băut niciodată. La fel cu laptele; dacă îl beau gol mi se face rău. Trebuie să am stomacul plin cu ceva ca să pot bea. Voi avea grijă de acum să-l beau la masa glucidică. Când zici că mănânc puţin te referi la cantitate sau... calitate? Supă sau ciorbiţă... hm, ce-aş putea face să fie monti? Că borş nu ştiu decât din ăla cu cartofi (mnea, mnea şi cu 2-3 sfecle roşii coapte... Doamne, parc-aş fi gravidă ). Aş mânca un borş de găină făcut de mama, cu tăiţei de casă... Dar pot să-mi pun pofta în cui.
Andreea, mare dreptate ai tu când afirmi că avem noroc cu montignacele de pe forum!
julyalina, eu sunt din Gura Humorului, un orăşel micuţ, deci sigur nu găsesc pâine din asta. Mulţumesc pentru pont, o să caut la Suceava când vom mai merge. Am făcut rost de reţeta de pâine monti şi cred că o să fac zilele astea. Până atunci mai am câteva felii de pâine Digesta .
Aki, din ce oraş eşti?
Sexymom, SĂ NU TE IEI DUPĂ MINE! Că vezi şi tu că am făcut o grămadă de gafe. Mai aşteaptă un pic să mă prind şi eu cum e cu combinaţiile. Sincer, sunt în pană de idei.
Vă pup pe toate pentru susţinere şi sfaturi şi vă doresc o săptămână frumoasă.

Liliana, ce contează cum se numeşte regimul tău? Eu zic că important e să slăbeşti.

Meniul de ieri, 15 Octombrie
- O cană de ceai din fructe de pădure cu pâine digesta şi gem dietetic
- Scrob din 3 ouă, o felie de feta, o roşie şi jumătate de gogoşar
- 2 ouă fierte cu mujdei de usturoi şi 2 felii de salam
- 2 mere

Azi, 16 Octombrie
- O cană de ceai cu pâine digesta şi gem dietetic
- Conopidă cu brânză şi ouă la cuptor (îndată dispar de pe piaţă, aşa că profit acum de ea)
- Cârnaţi cu pâine Digesta
- Cred că o să închei ziua cu 2 mere
ca mâine să nu mai fac nicio abatere.

Da... aş mai mânca şi nişte slănină afumată cu usturoi...

Bors de pui poti face dar fara taietei. Eu am mai facut bors de pastai, ciorba de perisoare dar nu am pus orez (si nu a fost chiar grozava). Cred ca am mai facut si alte borsuri, dar nu-mi vin acum in minte.
Si mie mi se pare ca mananci putin. Eu, de ex, cand mananc crenwusti mananc 3-4, eventual cu niste branza, rosii, gogasari.
Nu te infometa ca o sa fie mai rau.
Urari de bine si pupici

Stiu ca nu te asteptai, dar poti manca slanina cu usturoi si cu alte carnuri/mezeluri, atata timp cat nu mananci si paine.

Salut Crissy.Eu sunt din Basarabia,orasul Chisinau.Cunosti pe cineva de aici?

Hello Crissy. O zi frumoasa.

Ma distram la faza cu regimul...al meu are doua clase ca trenul - personal. In fine. E bine ca esti cuminte. Cred ca totusi e mai bine ce faci tu...urmezi o dieta clara. Eu inventez pe parcurs. Ideea mea este sa nu mananc paine si dulciuri. Sa mananc hrana vie sau fiarta. Nu prajit. Sa evit cartofii si alte alimente care dau batai de cap organismului din punct de vedere ai ingrasatului. Ei...in plus, beau bulion de multe ori cand imi e foame si pap cam cinci-sase mese fara aventuri intre. Ciuguleam tot felul si nu era bine. Cand mi vine cheful de ciugulit mai beau un pahar cu bulion. Asta e

Auzi ce zice Nessie, lasa painea si treci la slanina si la usturoi, dar atentie ca e afrodiziac.
Te asteptam cu meniul si cu noi idei ca nu mai stiu ce sa mai fac. In loc sa-ti dau eu tie idei, ca-s veterana ! Mai este un pic si implinesc trei luni de cand sunt montignaca!

Buuuună searaaaaaaaa,
Eu tocmai m-am întors de afară, deci mi-am oxigenat creierul, deci sunt bine dispusă.
Mey, dar ce aveţi suratelor cu cremvuştiul meu? Că doar e din ăla gros deci nu m-am infometat. ştiu că sunteţi bine intenţionate. Eu consider că nu m-am înfometat până acum. Că la fel mâncam şi înainte numai că aveam şi MICI gustări printre două mese.
Andreea, nici nu ştii ce veste bună mi-ai dat cu borşul din pui... Abia aştept să-mi fac, mai ales că mi-a dat mama chestie din aia din care umpli borş de putină. Cred ca tu ţi-ai mai făcut şi borş de varză
Nu ştiu ce idee să-ţi dau cu gătitul. Încearcă şi tu lintea. Eu mâine o să-mi fac o pulpă în folie de aluminiu.
Nessie, am voie slăninuţă de purceluş cu usturoi? (şi ce dacă e afrodisiac, poate are nevoie şi Elise de vreun frăţior) iuhuuu!
Aki, nu cunosc pe nimeni din Basarabia.
Liliana, chiar m-ai făcut să râd cu bulionul tău. La fel mă gândeam şi eu, dar cu borş de putină.

Andreea, la cât mai multe luni ca Montignacă! Şi kile în minus, bineînţeles.

Buna seara, Crissy! Am venit atrasa de mirosul de slanina, mi-ati facut o poftaaa Da' as manca impreuna cu o bucata mare de ceapaaa. daca oripilez pe cineva, scuze, din fericire mirosul nu se transmite prin monitor . A, si bors de putina! Acru de-ti sare caciula din cap, nu de-asta la punga!

O seara placuta, spor la dieta!

HAIDE STEAUA!!!

Fata, facusi lac la mine-n gura . Uf...Ce dor mi-e de-o slanina prajita pe jar...yamiiii....sau una de-aia cu doua randuri de carne, un pik afumata...cu ceapa, branza si rosii proaspete, pur romanesti...nu de-alea nemtesti, care cresc ca tampitele ca le picura ingrasaminte la greu, otrava curata si ori ca mananci rosii, ori ca mananci mere, gustu-i tot ala...

numai de macare vorbiti??? nu de alta da' ploua pe tastatura si am treaba

Buna ziulica toata iti doresc Mua.

Azi n-ai aparut pe aici. Cred ca fina ti-a dat ceva bataie de cap. In rest, cum e cu Monti?
Pupici

Într-adevăr, mă lupt din jumătate în jumătate de oră cu ea sa-i scot mucişorii din nas. Şi cum şi pe mine m-au pălit necazurile, am cam călcat în străchini zilele astea ... Aşa că prefer să nu mai scriu ce, cât şi când am mâncat că-mi iau urecheală de la voi
Astăzi am umplut borş de putină. Sper să-mi iasă că mi-am făcut planuri ca în week-end să mănânc borş de găină fără tăiţei şi fără morcovi. Şi tot azi m-am aprovizionat şi cu făină integrală din grâu ca să-mi fac pâine monti. Aşa că mâine am o grămadă de treabă.

Spor la treaba si tine-te de ce te-ai apucat. Ca altfel
Glumesc.

buna seara, crissy!
Am vazut ca vrei sa faci paine monti. Daca vrei un sfat ( de la o persoana care a incercat de muuulte ori sa faca painea asta si a dat muulte rateuri) : sa respecti cantitatea de faina; daca iti iese aluatul moale, si esti tentata sa pui mai multa faina, ca sa nu se lipeasca de maini, sau ca sa-l poti framanta - sa nu faci asta. Eu am pus faina in plus, ca sa-l pot modela, si a iesit tare ca piatra iute ca sageata (spre galeata de gunoi).
sa ne spui cum iese.

Poate-o punem de-o brutarie Monti. S-ar putea sa fie o idee buna de afaceri...alimentara pentru femeile care tin dieta...Cu punctajul scris langa pret. Te salut si pupici multi si cu foc.

Luchi, multumesc de sfat. După ce o să fac vă anunţ cum a ieşit. Eu sper sa nu-mi iasa "iute ca oţelul"

Buna sa-ti fie inima... O zi frumoasa.

Gata! Am băgat pâinea la cuptor... Cine ştie cum va ieşi căci am lasat-o 2 ore în repaos şi nu a crescut nici măcar jumătate de centimetru.

Buna Crissy! Nu-ti face griji, creste painea in cuptor. Eu parca am aruncat-o direct in tava si nu am lasat-o la crescut. Asteptam sa ne spui cum ti-a iesti!

acu' ca ma gandesc parca am lasat-o totusi in cuptor cu becul aprins... Nu mai stiu exact!

Crissy...Eliza e super tare...ce m-am distrat pe filmuletul cu datul jos din pat...Jesus...Ai o minunatie acolo!!!

crissy, am emotii! Abia astept rezultatul final!
In general, painea asta nu prea creste, ca faina integrala e destul de grea

Cumatra, cum e painea? Sunt curioasa daca ti-a iesit. Oricum nu cred ca vei manca decat la micul dejun, nu? Ca altfel cred ca nu e voie, si nici nu vad cum s-o combini.
Te pup (eu sunt la scoala, am fereastra).

Phiu, bună seara! În sfârşit am şi eu o clipă de răgaz.
Să vă povestesc de pâinea monti:
- Am băgat ingredientele la mixer: Amestecarea
- am uns forma cu ulei, secondată de fiica mea: Pregătirea formei
- am turnat aluatul în formă
- am acoperit cu un prosop curat şi am pus pe aragaz la crescut
- după 2 ore am bagat-o la cuptor, am lasat-o 35 minute apoi am scos-o să o încerc dacă este coaptă. Am băgat scobitoarea şi cum nu intra din cauza coajei tari am închis ochiul. Iată ce a ieşit:
Spate
Faţă
Am aşteptat 5 minute să se răcească şi când m-am înfipt în ea... ţeapă. Păi mi-a ieşit pâinea lui răs-strămoşul lui nenea Monti... Coaja tareeeeee si miezul crud... Păi logic, ca doar în reţetă scrie că se lasă o oră la copt. Am rupt o coajă şi am mâncat-o cu gem de prune (dietetic), am mai rupt o coajă şi... m-am gândit că poate mi se face rău de la aluat necopt. Apoi am fost tentată să o arunc în găleata cu mâncare pentru câine dar m-am gândit că săracul câine nu are nicio vină aşa că am aruncat-o la găleata de gunoi.
Ei, dragele mele, asta a fost prima mea experienţă cu pâinea monti. Unde am greşit? Că în loc de drojdie uscată am pus drojdie proaspătă de la congelator? Sau că în loc de oţet de mere am pus oţet din vin? În rest am respectat reţeta...
Astăzi am fost în oraş şi mi-am luat drojdie uscată şi oţet de mere. Luni încerc din nou.
Cumătrăăăă, ţie ţi-a crescut pâinea asta? Că la mine nu a crescut deloc, deşi am lăsat-o 2 ore pe aragaz, cu cuptorul deschis, deci la căldurică...

Mie mi-a crescut painea de fiecare data (am facut de doua ori). Poate nu s-a copt ca era forma mare (adica rotunda, la asta ma refer). Eu nu am uns forma cu ulei, ca nu e voie sa amestecam lipidele cu glucidele. Am pus folie de Al in tava, si s-a cam prins ce-i drept. Cu chiu cu vai am scos folia de Al de pe paine. In rest, am folosit drojdie uscata (dar nu cred ca are vreo importanta) si otet de mere. Eu am framantat-o la mana, desi se lipeste.
Lasa ca data viitoare iese mai bine, sa speram.

Ce nebunatica esti. M-am distrat o tura cu painea ta Monti...Asa...in poza, n-arata chiar asa rau. Eeeeiii....de cate ori nu si-a spart al meu capul cu prajiturile mele pana cand mi-au iesit la fix Si cand ne mai invechisem in relatie zice..."Iubire...cred ca imbatranim."..."Da de ce ti se pare draga?", zic. "Paaaai...tu faci prajituri din ce in ce mai bune, iar mie-mi creste par in urechi"

Nu m-am cântărit, nu m-am măsurat... Am reuşit sa-mi tai unghiile de la picioare fără prea mare efort aşa că se pare că sunt pe drumul cel bun.
sperând că aţi priceput ce am vrut să zic.
Noapte bună şi o săptămână încununată de succese.

Salut Crissy....sa ai o zi mununata. Si pupa mandretea de fata pe care o ai...ca e dulce rau de tot.

Buna dimineata, cumatra! Si o saptamana buna si tie si celor dragi!
Spor cu Monti in continuare. Nici eu nu m-am cantarit la inceputul regimului, de frica. Acum ma cantaresc cu drag.

Mi-a crescut pâinea montiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! După jumătate de oră de la frământareeeee! Am bagat-o la cuptor, sa vedem cum va ieşi.

Asteptam cu interes.
Pentru pasionati exista niste masini de facut paine.
bagi ingredientele, programezi si la ora H painea e gata.
Iese super buna.
Problema e ca aparatul costa cel mai ieftrin 2 milioane.
Io mananc rar paine si nu merita investitia.

Tra-la-la-la-la o sa mananc paine monti.... PÂINE BUNA...
Cumă', saru'mâna pentru urări. La fel şi vouă. Sinceră să fiu mi-e frică să mă urc pe cântar.
Liliana, pup mândreţea de fată la fiecare 5 minute! Să faci şi tu la fel, chiar dacă e mai măricică.

La fata ta mă refeream.

MI-A IEŞIT O MINUNĂŢIE DE PÂINE . Să fac o comparaţie:
Prima pâine făcută si Pâinea făcută astăzi. Ei, parca se vede diferenţa, nu? Buuuun. Acum dacă îmi zice cineva cum o scot din forma din teflon a soacra-mei care e plecata la Cluj si nu ştiu când se întoarce dau o navetă de bere. Sau de apă plată pentru fetele care ţin regim.

Moamaaaa..ce fain a iesiiit! Cu drojdie uscata? Care e secretul?

Paine nu stiu cum sa o scoti fara sa o vatamezi, poate cu niste palete din lemn?
Si pe viitor, te sfatuiesc sa cauti hartie pentru copt, e in sul/tub/ambalaj ca folia din aluminiu sau folia alimentara, pui hartia aia, nu tre' sa mai ungi tava, nu mai ai batai de cap.
http://www.culinar.ro/forum/uploads/post-2...08598_thumb.jpg
http://www.clubafaceri.ro/files/clients/6/...ct14396_big.jpg (eu cumpar de la firma fino).

Crissy, eu am facut intr-o tava de cozonac de teflon si nu am avut probleme cu scosul painii. Nu am uns-o, nu am pus folie; doar am aruncat aluatul acolo.

Super ti-a iesit a doua paine! Sa fie oare de la drojdie?

Ups, am restante la mesaje:
Amalia, bună ideea asta cu aparat de făcut pâine. Dar vorba ta, dacă aş face mai multă poate că ar merita investiţia. Nu mi-a fost greu deloc să fac pâinea. Am pus ingredientele în bolul de la mixer, am pornit mixerul şi în 5 minute a fost gata aluatul. TRĂIASCĂ MIXERUL!

Luchi, am respectat întocmai reţeta. Drojdie uscată dr. O... (să nu sune a reclamă) un pacheţel, oţet de mere 1/2 linguriţă, 0 cana apă călduţă, 2 1/4 căni făină integrală, o linguriţă de sare. Problema mea cea mai mare nu e să nu vătămez frumuseţe de pâine, că vorba ceia, s-o duce pe gât si dacă e fărâmată; mie mi-e frică să nu-i stric forma soacră-mei . Bună ideea cu hârtia de copt.



Eu tot în formă de teflon am pus-o. Dar s-a lipit că nu o pot scoate.
Cred că ştiu de ce nu mi-a ieşit pâinea prima oară: apa era aproape clocotită iar drojdia era îngheţată că abia o scosesem de la congelator. Bine că ştiu acum cum se face.

Salut draga gazda. O cana cu ceai verde va rog... ,sa-mi trag sufletul pe la tine

Aoleo , chiar nu am ceai verde prin casă. Ăla negru nu-ţi place?

Salut iubita...O zi maxima sa ai...Las' ca iese si painea aia pana la urma.

multumesc pentru explicatii!
Pana la urma ai reusit sa scapi nevatamata tava soacrei?

Dac ai vatamat tava soacrei cumva fugi si ia-i alta.
Linistea e cea mai importanta.

Buna dimineata,
De fapt la mine nu e chiar asa buna ca mi s-a "imbolnavit" sistemul de operare si a trebuit sa merg prin vecini (a se citi camera alaturata) sa-mi citesc mesajele.
Painea a iesit pana la urma dar tava soacrei... are cateva zgarieturi. Sper sa nu observe prea curand . I-oi cumpara eu alta cand voi avea timp sa casc ochii prin magazine.
MD: ceai cu paine si gem.
Pentru pranz mi-am pregatit un ghiveci din ceapa, gogosari, vinete, dovlecei si suc de rosii.

buna crissy!
suna bine ce spui tu acolo despre ghiveci chiar aveam pofta si cred ca fabric si eu unul zilele astea

Mda, la pranz am mancat ghiveci. Buuun dar parca daca n-are carne nu ma simt satula.